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餃子皮里的幸福
[來源:本站 | 作者(文/圖):1602 倪雨萱 陳家琳 | 日期:2017年11月24日 | 瀏覽3806 次]
  11月23日下午三、四節(jié)課全班同學在老師的帶領下在食堂舉行包餃子的活動,師生共聚一堂,分享著包餃子的樂趣。
  俗話說:“好吃不過餃子”——薄薄的滑滑的皮子里面包裹著各種各樣味道鮮美的肉餡,可蒸可煮可煎,每一種都能打造出美味可口的餃子。
  很多人覺得,包餃子很容易,之前我也是這么認為。但是,我親手包了我人生中的第一個餃子時,才發(fā)現(xiàn),想要包個漂亮的餃子真的很不容易。
  首先,將餃子皮平整的攤在手掌,挖一勺菜放在餃子皮上,放菜的量也需注意,太多則捏不緊餃子皮,太少則會讓餃子看上去萎靡不振,且口感不佳。挖完菜后,把半面餃子皮掀到另半面,用一只手捏起餃子皮一角,用力按緊,留下兩個手指的寬度,在下一個手指位再按緊。如此重復,方能成。聽起來容易,做起來卻不是那么回事。一次性想包好絕不是那么容易的,需要經(jīng)過多次練習,才能熟能生巧。 在同學和老師的共同努力下,餃子終于出鍋了,一盤盤冒著熱氣的餃子一瞬間就被一搶而空,大家吃著自己的勞動成果,心里美滋滋的。
  這次的活動使我明白了:看起來容易的事,做起來不一定容易,但只要我們用心去做,不斷地去嘗試,總結經(jīng)驗,我們一定能把事情做好。幸福的生活來源于辛勤的勞動!


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