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盡享饕餮人生
[來(lái)源:本站 | 作者(文/圖):1714 陳瑩 | 日期:2018年12月20日 | 瀏覽2986 次]
  如果有人問(wèn)我什么是幸福,我會(huì)回答:豆腐盒子、韭菜盒子、土豆泥蝦尾球、糖醋排骨、蛋黃雞翅、水煮肉片、蒜蓉粉絲蝦、蘑菇釀肉、宮保雞丁、清蒸鱸魚(yú)、麻婆豆腐、雞翅包飯、菊花魚(yú)、辣子雞、涼拌雞絲、烤金針菇、肉末茄子、蛋黃酥、肉松小貝、紅豆沙小圓……幸福就是填飽肚子呀。
  這些都是目前現(xiàn)階段我在廚藝界摸爬滾打已經(jīng)學(xué)會(huì)的菜,每一次做飯對(duì)于我而言都是一次新嘗試,具有著挑戰(zhàn)性。有著未知數(shù),如果成功了會(huì)帶給我無(wú)盡的喜悅,把這份快樂(lè)分享給家人或者是朋友,F(xiàn)在,吃飯變了味,花樣之多、數(shù)額之大,在家做飯給家人吃是無(wú)關(guān)檔次、無(wú)關(guān)花費(fèi)的,絕對(duì)是一種質(zhì)樸的心甘情愿,一種和諧的氛圍,一種純粹的情感交流,有愛(ài)就會(huì)愿意付出一切。同時(shí)在做食物時(shí)付出的努力會(huì)增加我自己的價(jià)值感,忙碌的同時(shí)也無(wú)暇去顧及生活中的煩惱困擾。喜歡做飯的人永遠(yuǎn)不會(huì)抑郁,因?yàn)樗梢哉瓶刈约旱纳,時(shí)不時(shí)給自己帶來(lái)一些小驚喜,添點(diǎn)色彩。比如下午想吃幼兒園時(shí)候的下午茶紅豆小圓子,就會(huì)立刻去做,回溫兒時(shí)的記憶,會(huì)一下驅(qū)散心里的陰霾或者不快。
  在做飯的旅途中我也懂得了“Just do it” 。在十月初的時(shí)候,我在微博上發(fā)現(xiàn)了一些美食博主發(fā)的視頻都要烤箱。我一直在猶豫不決到底要不要買,因?yàn)橘I烤箱、工具以及后續(xù)要用到的材料都需要不少的錢。我媽肯定不會(huì)同意,可能會(huì)說(shuō):“你要吃這些東西不能出去買嗎?在家捯飭這些東西干嘛?”我也問(wèn)我我的室友,她發(fā)了一些烹飪失敗的圖片給我,有一定風(fēng)險(xiǎn)。后來(lái),我還是對(duì)我媽先斬后奏咬一咬牙用暑假兼職的錢買了烤箱、工具、置物架等。在家布置了一個(gè)烘焙的地方。布置完以后,我的心里的喜悅是無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)表達(dá)的。是的,我憑著自己的能力努力爭(zhēng)取到了我想要的東西。就如班主任所說(shuō)的,如果對(duì)一件從未做的事情猶豫不決,那么就大膽的去做吧。只要做了,總會(huì)有結(jié)果。之前覺(jué)得烤箱離我距離很遠(yuǎn),擁有了它以后,它給我打開(kāi)了美食新世界的大門(mén)。我做了口感松軟綿濕、咬一口滿口糾纏不清咸香肉絲的肉松小貝,層次分明,外皮酥脆濃香,餡料軟和的蛋黃酥和烤的滋滋流糖的烤紅薯。每一次烹飪,家里空氣里漂浮著不斷的香氣,讓我不禁無(wú)比期待。在以后,我烹飪的腳步不會(huì)停下,我會(huì)探索和學(xué)習(xí)更多的菜,每周或每?jī)芍芙o自己一個(gè)期待。
  烹飪就像愛(ài)一樣,要么全心全意投入,要么完全放棄。






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