“民以食為天，食以安為先”，為了讓家長(zhǎng)進(jìn)一步了解學(xué)校膳食安全管理工作，充分發(fā)揮膳食委員會(huì)對(duì)學(xué)校食品安全的監(jiān)督職責(zé)，1月3日下午，我校召開(kāi)膳食委員會(huì)議。副校長(zhǎng)嚴(yán)振宇，后勤保障處處長(zhǎng)蔣海軍、處長(zhǎng)助理周寶偉，全體委員與會(huì)，會(huì)議由蔣海軍主持。

周寶偉作食堂日常管理、經(jīng)營(yíng)監(jiān)管工作匯報(bào)，從把好驗(yàn)收關(guān)、清洗關(guān)、烹飪關(guān)、售賣(mài)關(guān)、消毒關(guān)、留樣關(guān)六個(gè)方面，介紹學(xué)校食堂工作。學(xué)校食堂管理科學(xué)規(guī)范，透明公開(kāi)，切實(shí)將食品安全工作每一處細(xì)節(jié)落實(shí)到位。

嚴(yán)振宇圍繞“吃得飽，吃得安全，盡可能吃好”的工作目標(biāo)提出要求，要求學(xué)校食堂繼續(xù)踐行“安全至上、服務(wù)一流、管理規(guī)范、營(yíng)養(yǎng)健康”的服務(wù)宗旨。

會(huì)后委員們參觀了食堂后廚，并體驗(yàn)用餐，對(duì)食堂飯菜品質(zhì)及口味給予了充分肯定，同時(shí)也提出了自己的意見(jiàn)與建議。